La bellezza di mettere le mani in pasta.

Un gesto semplice, ormai inconsueto, che oggi più che mai ha il sapore di casa.

Pane, Pasta, Casa.

 

Queste tre parole racchiudono quelle che per Gunè è la cucina: fatto a mano, con amore in cucina.
Come facevano le nostre nonne.

Il pane e molte delle proposte di pasta sono fatte a mano dal nostro Chef e dalla sua brigata.

Un unicum riconoscibile in ogni ricetta: la perfetta sintesi tra memoria culinaria, gesto e sapori contemporanei.

Diffidate dalle imitazioni.

Vuoi provare il nostro menù?

Piatti con un tocco particolare che nasce dalla conoscenza delle materie prima dei territori di Gunè, la Toscana e la Lucania e da una buona dose di coraggio.