Pane, Pasta, Casa.
Queste tre parole racchiudono quelle che per Gunè è la cucina: fatto a mano, con amore in cucina.
Come facevano le nostre nonne.
Il pane e molte delle proposte di pasta sono fatte a mano dal nostro Chef e dalla sua brigata.
Un unicum riconoscibile in ogni ricetta: la perfetta sintesi tra memoria culinaria, gesto e sapori contemporanei.
Diffidate dalle imitazioni.